Mein Lieblingsrezept für wärmende Momente zum Jahresende.

Auch geeignet als Getränk, um über Künstliche Intelligenz und den eigenen Umgang damit zu philosophieren …

Zutaten

Das braucht’s:

• 7 dl kräftiger Rotwein
• 50 gm Rohzucker
• 1 Bio-Orange, aufgeschnitten in Scheiben
• 1 Zimtstange
• 2 Sternanis
• 3 Kardamomkapseln, Samen ausgelöst
• 1 Prise Muskatnusspulver

Zubereitung

So wird’s gemacht:

1. Wein mit allen Zutaten bis und mit Muskatnusspulver in einer Pfanne unter gelegentlichem Rühren bis kurz vors Kochen bringen.
2. Pfanne vom Herd nehmen und 10 min zugedeckt ziehen lassen.
3. Nochmals kurz aufheizen.
4. Flüssigkeit über ein Sieb in die Gläser giessen.

Schmeckt am besten in guter Gesellschaft …